札幌・すすきのにある「ジンギスカン」のおすすめ店を６選しました。札幌には数々の有名グルメがありますが、その中でも味噌ラーメンに匹敵するぐらい有名なのがジンギスカンです。
私は日本全国でジンギスカンを食べてきましたが、正直に言うと「札幌で食べるジンギスカンは別格」です。というか、北海道で食べるジンギスカンはめちゃくちゃ美味しいです。
なので、その札幌のジンギスカンのお店選びで失敗してしまうと、せっかくの札幌観光が台無しになってしまいます。
今回紹介するジンギスカンのおすすめ店は、私が実際に何度も通ってるお店を紹介してるので、ぜひ参考にして頂けると嬉しいです。
札幌すすきの・ジンギスカンおすすめ店①：成吉思汗だるま本店
札幌・すすきのの地に、昭和29年よりその歴史を刻む「成吉思汗だるま本店」。馬の蹄のようなユニークな形のカウンター席が特徴的な、どこか懐かしい雰囲気漂うお店です。
だるま本店のジンギスカンは、新鮮な生ラム肉を毎日仕入れ、その日の状態に合わせて最適な部位を提供してくれます。
特に人気なのは、マトン肉。臭みが全くなく、柔らかくジューシーな味わいは、まさに絶品。秘伝のタレとの相性も抜群で、一度食べたら忘れられない深い味わいです。
メニューもシンプルで、ジンギスカン、上肉、ヒレ肉の3種類。初めての方でも迷わずオーダーできます。
おすすめメニュー＆値段
おすすめメニュー
- 成吉思汗：1,280円
- 上肉：1,680円
- ヒレ肉：1,680円
- 野菜おかわり：220円
- ママの手作りキムチ：385円
- チャンジャ：330円
- 焼き岩のり：286円
- ライス：200円～
ドリンクメニュー
- 生ビール（中）：650円
- 瓶ビール：660円
- お酒：330円
- ワイン（ボトル）：990円
- サントリー角瓶ハイボール：600円
- ウーロンハイ：363円
- レモンサワー：363円
- ノンアルコールビール：418円
- ウーロン茶：275円
- ジュース：275円
成吉思汗だるま本店の店舗情報
- 店名：成吉思汗だるま本店
- 住所：北海道札幌市中央区南五条西4 クリスタルビル１Ｆ
- 電話番号：011-552-6013
- 営業時間：17:00～23:00(LO.22:30)
- 定休日：年末年始
- 座席：カウンター席14席
- アクセス：地下鉄南北線すすきの駅より徒歩で約3分
- WEB＆SNS：公式サイト Instagram
札幌すすきの・ジンギスカンおすすめ店②：松尾ジンギスカンすすきの4･2店
すすきので数少ない味付けジンギスカンの専門店である「松尾ジンギスカン」。すすきの4･2店では、秘伝のタレに漬け込んだ、風味豊かなジンギスカンを味わうことができます。
生ニンニクを一切使用せず、十数種類の調味料と香料をブレンドした独自のタレに、お肉をじっくり漬け込むことで、羊肉の特有の臭みを消し、柔らかくジューシーな味わいに仕上げています。
メニューの中でも特に人気なのが、「４種食べくらべセット」。特上ラム肉をはじめ、3種類のジンギスカンと野菜の盛り合わせ、ライスなどが一度に楽しめるお得なセットです。ラム肉とマトン肉の違いを味わいたい方におすすめです。
ジンギスカンの〆には、秘伝のタレで煮込んだうどんがおすすめです。お肉の出汁が染み込んだうどんは、格別の美味しさです。
松尾ジンギスカンは、創業以来、変わらぬ味を守り続けています。秘伝のタレは、長年の試行錯誤の末に生まれたもので、まさにお店の看板メニューです。
おすすめメニュー＆値段
おすすめメニュー
- ラムハツジンギスカン：980円
- マトンジンギスカン：1,280円
- ラムジンギスカン：1,380円
- 特上ラムジンギスカン：1,650円
- ラムリブロースジンギスカン：1,880円
- キムチ：530円
- ライス：280円
※ジンギスカンはいずれも野菜付き
おすすめセットメニュー
【４種食べくらべセット：3,400円】
- 特上ラムジンギスカン
- ラムジンギスカン
- マトンジンギスカン
- ラムハツジンギスカン
- 野菜盛合せ
- ライス
- 味噌汁
- ドリンク一杯（アルコール含む）
ジンギスカン90分食べ飲み放題コース
【ラムジンギスカンコース（90分）】
- 食べ放題：ラム・マトン・ラムハツ・野菜盛合せ・たまご・ライス・味噌汁・うどんなど
- 飲み放題：サッポロクラシック・本格焼酎・サワー・カクテル・ワイン・ソフトドリンクなど
- 料金：5,500円
- 時間：90分
※飲み物のおかわりは、ご利用グラスと交換
ドリンクメニュー
- サッポロクラシック生：500円～
- アサヒスーパードライ（中瓶）：700円
- ノンアルコールビール：470円
- グラスワイン：590円
- デュワーズハイボール：570円
- サワー：540円
- 焼酎：590円～
- ソフトドリンク390円～
松尾ジンギスカンすすきの4･2店すすきの店の店舗情報
- 店名：松尾ジンギスカンすすきの4･2店
- 住所：北海道札幌市中央区南4条西2丁目11-7 TOMORU 2F
- 電話番号：011-261-2989
- 営業時間：17:00～23:00（LO.22:15）
- 定休日：年中無休（12月31日～1月2日を除く）
- 座席：テーブル席・個室
- 駐車場：携なし。周辺に有料Pあり
- アクセス：地下鉄南北線すすきの駅1番出口より徒歩で約3分
- WEB＆SNS：公式サイト
札幌すすきの・ジンギスカンおすすめ店③：ジンギスカン羊飼いの店いただきます
ジンギスカン羊飼いの店いただきますの、一番人気メニューはその名も「ジンギスカン」。ジンギスカンは、「モモ、ウデ、バラ、スネ」など、貴重な部位を贅沢に盛り合わせたお得なセットですね。
それぞれの部位が持つ異なる食感と風味を、焼き加減によって変化を楽しめる、まさに感動の味わいです。
また、お店自慢の「レバー」は、独特の食感がなく、臭みも全くないため、初めての方でも驚くほど美味しくいただけます。北海道産の新鮮なレバーは、口の中に広がる濃厚な旨みが格別です。
さらに、幻の羊肉と言われる北海道産サフォークもご堪能いただけます。大自然の自社牧場で育まれたサフォークは、大豆や麦を配合したこだわりの飼料により、肉本来の旨みと柔らかさが際立っています。
特に、ロースや肩ロースは、塩胡椒とレモンのシンプルな味付けで、肉の美味しさを最大限に引き出します。
おすすめメニュー＆値段
おすすめメニュー
- ジンギスカン：1,480円
- ロース：2,280円
- 肩ロース：1,980円
- クラコウソーセージ：680円
- レバー：1,280円
- サガリ：1,280円
- タン：1,980円
- ミノ：1,680円
- センマイ：1,680円
- おかわり野菜：330円
ドリンクメニュー
- 生ビール：600円
- 角ハイボール：460円
- 日本酒(冷)：400円
- 焼酎(水割り)：400円
- ウーロンハイ：460円
- レモンサワー：460円
- 巨峰サワー：460円
- コーラ：360円
- オレンジジュース：360円
- ウーロン茶：360円
※料金は税別
ジンギスカン羊飼いの店「いただきます」の店舗情報
- 店名：ジンギスカン羊飼いの店「いただきます」
- 住所：北海道札幌市中央区南５条西５丁目１−６
- 電話番号：011-552-4029
- 営業時間：11:30～14:30（LO.14:00）/16:00～22:00（LO.21:30）
- 定休日：無休
- 座席：カウンター21席
- 駐車場：あり（3台）
- アクセス：地下鉄南北線すすきの駅4番出口から徒歩で約2分
- WEB＆SNS：公式サイト
＊肉が無くなり次第、早めに閉店する事がございます。
札幌すすきの・ジンギスカンおすすめ店④：札幌ジンギスカン 羊屋えびす札幌本店
北海道といえばジンギスカン！そしてジンギスカンといえば、外せないのが「羊屋えびす」です。「羊屋えびす」の最大の魅力は、何と言っても自家製タレです。
ジンギスカンの旨みを最大限に引き出す、まさに魔法のような一品です。一度食べたら忘れられない、深いコクと絶妙な塩味が、ラム肉の美味しさを何倍にも引き立てます。
生ラム肩ロースは、まるでとろけるような柔らかさ。冷凍されていない新鮮なラム肉は、スジも少なく、肉繊維が細かく、口の中でほどけるような食感です。
脂身の甘みも上品で、何度でも食べたくなる美味しさです。テーブルには、自家製タレの他に、塩、七味、酢が用意されています。素材本来の味を楽しみたい方は塩で、ピリ辛がお好みなら七味で。
そして、お店おすすめの酢を混ぜて食べるのもおすすめです。マイルドな味わいに変化し、また違った美味しさを楽しめます。
おすすめメニュー＆値段
おすすめメニュー
- ラムチョップ：800円
- ラムロール：1,000円
- ラムランプ：1,200円
- ラムヒレ：1,400円
- 生ラム肩ロース：1,800円
- 追加野菜盛り合わせ：500円
- チャンジャ：450円
- キムチ：400円
- 塩ダレキャベツ：500円
- 〆のわかめスープ：500円
- ライス（道産米）：300円
※メニュー内容・価格が異なる可能性があります
飲み放題付きコース
【羊屋えびす本店限定コース（飲み放題90分付）】
- 料金：6,000円
- 時間：2時間
- 予約可能人数：2名〜16名
- 予約受付期限：1日前
- 予約受付時間：18:00〜22:00
- 飲み放題：あり
- コース内容：①生ラム肩ロースを含むお任せ盛り(お一人様約ラム肉300ｇ)②キムチ・カクテキ・お通し③ライスorスープ④おつまみキャベツ⑤生ビールを含む90分飲み放題
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生する場合がございます
ドリンクメニュー
- 生ビールサッポロクラシック中ビン：800円
- キリン一番搾り中ジョッキ：650円
- 黒霧島(芋)：600円
- まっこい梅酒：500円
- サントリー角：600円
- 自然派ワイン赤/白：4,000円（ボトルのみ）
- 氷結レモンサワー：500円
- グレープフルーツサワー：500円
- コカコーラ：350円
- ウーロン茶：350円
※メニュー内容・価格が異なる可能性があります
札幌ジンギスカン 羊屋えびす札幌本店の店舗情報
- 店名：札幌ジンギスカン 羊屋えびす札幌本店
- 住所：北海道札幌市中央区南六条西３-６-２６有馬ビル２F
- 電話番号：050-5462-5000
- 営業時間：月水木金土18:00〜26:00 火18:00〜23:00 日祝17:00〜23:00
- 定休日：年末年始（要確認）
- 座席：カウンター席・テーブル席
- アクセス：地下鉄南北線すすきの駅から徒歩で約3分
- WEB＆SNS：公式サイト Instagram
※売り切れ次第終了
札幌すすきの・ジンギスカンおすすめ店⑤：囲炉裏ジンギスカン蝦夷羊
「囲炉裏ジンギスカン 蝦夷羊」では、一般的なジンギスカンとは一線を画す、炭火でじっくりと焼き上げるスタイルです。
自慢のジンギスカンは、道産羊肉の中でも特に厳選されたものを使用。肩ロースをはじめ、その日一番の部位を、熟練の職人が丁寧に切り出し、お客様にご提供いたします。
炭火の遠赤外線が、肉の表面を香ばしく焼き上げ、中はふっくらとジューシーに。肉の旨みが凝縮された、まさに絶品の一品です。
毎日市場から仕入れる新鮮な羊肉を、その日の状態に合わせて様々な部位でご提供。定番の肩ロースはもちろん、希少部位や季節限定のメニューなど、黒板メニューは要チェックです。
おすすめメニュー＆値段
おすすめメニュー
- ラムモモ：1,098円
- 肩ロース：1,428円（※上記写真）
- ランタン：1,648円
- ラムの味噌漬け：1,098円
- ラムチョップ：1,978円
- ラムヒレ：1,978円
- 野菜盛り（2人前）：1,098円
- わかめスープ：438円
- キムチ：438円
ドリンクメニュー
- サッポロクラシック樽生：438円～
- サッポロラガービール中瓶：768円
- グラスワイン（赤・白）：548円
- カシスソーダ：548円
- 日本酒ハイボール：658円
- グレープフルーツサワー：548円
- ウーロンハイ：548円
- ペプシコーラ：438円
- ウーロン茶：438円
- オレンジジュース：438円
囲炉裏ジンギスカン蝦夷羊の店舗情報
- 店名：囲炉裏ジンギスカン蝦夷羊
- 住所：北海道札幌市中央区南４条西４丁目13-2第5グリーンビル
- 電話番号：011-590-6580
- 営業時間：16:00～23:30（料理LO23:00ドリンクLO23:15）
- 定休日：年末年始等時間短縮営業あり
- 座席：テーブル席4名×8
- アクセス：地下鉄すすきの駅2番出口より徒歩で約1分
- WEB＆SNS：公式サイト Instagram Facebook
札幌すすきの・ジンギスカンおすすめ店⑥：味の羊ヶ丘
「ジンギスカン」と聞くと、独特の匂いをイメージする方も多いかもしれません。しかし、「味の羊ヶ丘」が提供するジンギスカンは、その概念を覆す、上品な味わいが特徴です。北海道産の生後1年未満のラム肉は、肉質が柔らかく、臭みが少ないのが特徴。
低コレステロール・低カロリーでありながら、ジューシーな味わいは、老若男女問わず多くのお客様に好評です。醤油ベースのタレに、リンゴや玉ねぎなど10種類の野菜・果物をじっくりと熟成させることで、深みのあるコクと甘みを引き出しました。
肉の旨みを最大限に引き出す、こだわりのタレは、シンプルに肉につけても、ニンニクや唐辛子などの薬味を加えても美味しくいただけます。
高温で一気に焼き上げる炭火は、肉の旨みをギュッと閉じ込め、外はカリッと中はジューシーな焼き上がりを実現。さらに、炭の香ばしい香りが肉の風味を豊かにし、食欲をそそります。
おすすめメニュー＆値段
おすすめメニュー
- もも肉：950円
- 肩ロース：980円
- ラムショルダー：800円
- マトンロール：850円
- 上ホルモン：600円
- キムチ漬け (白菜)：330円
- チャンジャ：330円
- ライス：200円
- 味噌汁：200円
ドリンクメニュー
- 生ビール (ジョッキ)：560円
- ハイボール：450円
- ナイアガラ酎ハイ：700円
- ワイン 赤or白 (ハーフボトル)1本：1,250円
- ウーロン茶・緑茶：220円
- コーラ・ジンジャーエール：220円
味の羊ヶ丘の店舗情報
- 店名：味の羊ヶ丘
- 住所：北海道札幌市中央区南6条西4丁目5-25 小林ビル1F・2F
- 電話番号：011-512-0238
- 営業時間：12:00～24:00 火曜日16:00〜24:00
- 定休日：水曜日
- 座席：カウンター
- 駐車場：なし
- アクセス：すすきの駅より徒歩2分
- WEB＆SNS：公式サイト
